手が汚れないカレーパンの袋

橋本包材研究所の所長、橋本です。今日も何を研究しようか迷っています。

今日はこちらをご覧ください。

神戸では老舗で有名なパン屋さん「ケルン」さんのカレーパンです。中に大きなお肉がゴロゴロ入ってて、売れ筋第3位なのもうなずけます！ぜひ一度食べてみて！！

紹介するのは、包んでいる白い紙袋です。カレーパンのような油っぽいものを包んでいます。普通なら紙に油が染みこんでベトベトになりそうなのですが、なりません。シミっぽいところも外からはベトベトしません！！

秘密は、紙袋の構造にあります。実は紙袋の内側に、薄いラミネートをしてあります。だから油がしみてこないんですね。

この袋は「バーガー袋」と言います。ハンバーガーを包むように作られた袋です。マクドのハンバーガーを包んでるのもベトベトしませんよね。同じような加工がされています。

最近はコンビニのレジ横の揚げ物の袋にも、同じような加工をした紙が使われています。アツアツの食べ物を紙で包んでいる場合、加工がされている場合が多そうですね。