昨日東京へ行ってきました。
東京駅の人出は通常の1/3くらいのイメージに思いました。
勤務体制が変わったことが原因で、もうコロナ前までの混雑にはならないと思います。
帰りのお土産で買ったお菓子のご紹介。

「東京カリカリフィナンシェ」でした。
dano[ダノ] | スイーツ界の重鎮 ムッシュマキノ プロデュースによる新スイーツ!『焦菓子』誕生。

一般的にフィナンシェは1~2cm厚みがあって、ふわっとした焼き菓子ですが、
(よくあるフィナンシェの写真)

これは厚みも5mmくらいでサブレのようにカリカリしています。

でも食べると、フィナンシェの風味、アーモンドやバターの風味がします。
きょうご紹介したかったのは2点。
・サブレ、ラングドシャというと価格が安い、手軽そうですが「フィナンシェ」というと少しリッチなイメージがする。
・価格も安いし、どうせサブレと一緒だろうと食べると、しっかりフィナンシェの風味がした。
見た目で高級感がして、食べる前は安っぽいと思わせ、食べるとしっかり。
(あくまでも個人の感想です)
名前、見た目、味。いい意味で裏切られて高評価のお土産でした。
24枚入りで1620円。よくある価格帯のお菓子です。
製造元が大阪府だったであとでちょっとびっくりっでしたが。。。
ムッシュマキノさん関係する会社さんの商品でした。
今日もありがとうございました。
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