橋本包材研究所　所長のブログ

コロナ対策で飲食店には手当が出ています。

こんな声もあります「飲食店へ資材、食材を納品している業者へはないのか？」

そんなところ、昨日このような情報が入りました。

静岡の製紙メーカーが会社更生法適用。

老舗製紙メーカー更生法申請、「うなぎパイ」減産、宿泊施設閉館　旅行客激減の影響大きく　静岡県（静岡朝日テレビ） – Yahoo!ニュース

このメーカーの紙は、弊社も使っていたので衝撃でした！

供給に関しては支援を受けるらしいので大丈夫そうなので、ご安心を。

記事では、紙袋に使用する紙を作っていたメーカーで、

「お土産物用の紙袋」が激減したことが影響した。

とのこと。レジ袋有料化に伴う、紙袋使用量減少もあったと思われます。

飲食店も厳しいですが、お土産物店や旅行代理店も人の往来の自粛要請があってもっと厳しい業界かもしれません。

同じ記事の下には、うなぎパイも生産量が前年の3割だとのこと。

（3割減、でなく3割、30％になった、ということです）

我々の業界は消費量が減って少ししてから影響が出てきます。

これから非常に不安はありますが、できることを一生懸命行い、明るく前向きに仕事していきたいと思います。

ありがとうございました。

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昨日はフランスのお正月に食べられる「ガレット・デ・ロワ」のご紹介でした。

お正月が終わると次は、

「バレンタインデー」

今年も各百貨店やお店でボンボンショコラや、チョコレートのお菓子が展開されます。

関西では始まっている百貨店もあります。こちらをご参照ください。

全部とはいかないのでいくつかご紹介。

バレンタインチョコレート博覧会2021 | 阪急うめだ本店 | 阪急百貨店 (hankyu-dept.co.jp)

神戸阪急バレンタイン チョコレート博覧会 – 阪急百貨店 – 神戸阪急 (hankyu-dept.co.jp)

2021バレンタイン【大丸神戸店】 (daimaru.co.jp)

阪神のいちごとチョコフェス2021 | 阪神梅田本店 (hanshin-dept.jp)

（阪神百貨店は「いちごとチョコ」というちょっと変わった切り口ですね）

例年は海外から有名ショコラティエの方が来られたりしますが、今年はさすがに無し！

試食もなしのところが多そうです。

セミナーもオンライン。購入もオンラインでできます!

逆に考えると、

・お客さんがあまりいないと思われるので、会場へ行けばゆっくり見られる。

（推奨は出来ない方法ですが、会場の感染予防対策は十分にしているので）

・オンラインで購入して、わざわざ買いに行かなくても自宅で食べれる。

という考え方も出来ます。

せっかくのイベントなので、例年どおりではありませんが少しでもワクワクして楽しみたいですよね。

パッケージも色々な形や、「これどうやって作るのかな」と思えるものも見れたりして、

「中身よりもパッケージを買っている」

という声も聞かれるくらい、パッケージもおしゃれなものがたくさん見られます。

全ては考え方次第、コロナ禍の中でも明るく前向きに行きましょう！

今日もありがとうございました。

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