洋菓子・パン業界では、年末のシュトーレンが広く認知されて来ました。
次に少しずつ認知されてきているものが、年始の
「ガレット・デ・ロワ」
です。
ガレット・デ・ロワとは、年始に食べられるフランスのお菓子。
お菓子の中に「フェーブ」という小さい陶器の人形が入っていて、取り分けて食べたときに中に入っていた人が「当たり」です。
当たりの人は、その日「王様（王妃様）」として皆から祝福されます。そして王妃様（王様）を選ぶ、というイベントです。
「フェーブ」は、このようなものです。
ですが、実際に陶器がお菓子に入っていて食べると、知らない方が食べて、ガリッと歯を壊してしまうこともあるので、最近ではナッツなどで代替されているお店もあります。
ガレット・デ・ロワの詳細はこちらのサイトをごらんください。
ガレット・デ・ロワとは | クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ／Club de la Galette des Rois
今日から神戸大丸では、
「スイーツマルシェ2021～神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト～」
が初めて行われます。詳細はこちら。
神戸市：スイーツマルシェ2021「神戸ガレット・デ・ロワ コンテスト」を初開催！ (kobe.lg.jp)
現在各地のお店では購入することは出来ますが、色々なお店のガレット・デ・ロワを見て、食べ比べてみるチャンスです。
特大ガレット・デ・ロワもあったり、面白そうな感じです。
感染症対策もした上で実施されます。
開催は２６日までです。大々的には宣伝とはいきませんが、
是非お越しください。
我々では、帯を作ったりとか箱を提供させていただいていますが、
今後認知が広がる可能性ありますので、パッケージ開発をしていきたいと思います。
今日もありがとうございました。
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橋本包材研究所 所長のブログ 