橋本包材研究所　所長のブログ

２０２０年は生活が変わる１年となりました。

リモート、ソーシャルディスタンスなど、非接触に関することが多くなりました。

その流れでしょうか。取引先様より、

「年末年始の挨拶を控えます」

の案内が見られるようになりました。

年末には、「今年もお世話になりました。良いお年を」

年始には「あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします」

の挨拶まわりの恒例行事が、今年は少なくなりそうです。

日本独自のしきたりといえばそうなのですが、非生産であるためにコレを契機に挨拶回りをなくす企業も出てきそうです。

企業、営業の方の姿勢によって異なると思いますが、日々の行事、行動の取り組みの意味を考えるよい機会になるのではないでしょうか。

弊社では年末年始にタオルをお配りしていたのですが、今年は時代の流れでお渡しも少なくなりそうです。

実はこのようなタオルも扱っております。気になる方はお問い合わせを。

かなりしっかりとした生地で、お客様からの評判も上々です。

ホームページ、facebook、instagram で、パッケージについてのいろいろな情報を発信しています。

http://www.e-hakoya.com/

https://www.instagram.com/packe_kobe/

https://www.facebook.com/hashimotopacke/

ネット通販サイトリニューアルしました。http://packe-shop.com/

今年は今日明日、２６，２７日もクリスマスケーキの注文は入っているお店が多いように思います。

日取りが土日になるので、２４日が一番忙しいのだろうけど、土日も可能性あるから準備しているお店もあったり、２５日終わったから例年どおり２６日は休んで年末年始に備えるお店もあったりと、今年はマチマチです。

その中でも傾向として少しずつ増えていることが、

「クリスマス専用の箱を使わない」

お店が増えていること。

理由は簡単で、

・サンタさんなどのカラーのかわいらしい絵が入ってるので単価が高くなること。

・余ったら来年まで使えない。

クリスマスケーキも、ネット注文やコンビニ、スーパー、百貨店でも買える時代。

昨年までは予想以上に出ずに箱が余ってしまった、ということもあったのかもしれません。

今年は、特に郊外型のお店は予約も含め好調のようです。

昔は大ロットで、安くなるのなら行ってしまえ、の風潮もありましたが、

現在は小ロット、多品種、更に働き方改革でどれだけ効率よくたくさん作って、ロスなく売り切るか、という流れになっています。

パッケージだけでも季節感を出して、皆に少しでも華やかな気分に、と思いますが、

世間の流れは現実的のようです。

とにかく、暗い雰囲気をなくして明るい雰囲気で年末年始を迎えて、

２０２１年は素晴らしい１年になるように頑張っていきたいですね！

今日もありがとうございました。

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今日はクリスマス！今年はちょっと特殊ですが、１年で一番みんながケーキを食べる日！

今日はデコレーションケーキ用の箱をご紹介。

大阪の「コカルド」さんのデコレーションケーキ用の箱。サイトはこちら。

ＣＯＣＡＲＤＥ（コカルド） 大阪 京橋スイーツ　店舗商品情報 – 1990年、大阪で誕生した洋菓子ブランド　ヨーロッパの古城をテーマに夢のある華やかなケーキを作っています。 男性支持率Ｎｏ.１　「エレーヌ」はラム酒風味のクリームがクセになるサクサクの大人向きパイシュークリーム。 (cocarde.jp)

クリスマスの時、お店は予約のお渡しで大忙し。

その時、間違ってお渡ししないような工夫が必要になります。

一般的には伝票やメモ用紙を貼っておくのですが、こちらはパッケージに工夫が。

上から３段目真ん中の写真、窓がついていて種類ごとに開ける穴を変えることで区別ができるようになっています。

また、これは４号サイズですが、５号サイズは白色になっていて大きさの区別は一目瞭然！

赤もおしゃれなデザインですが、白も色を反転したおしゃれなデザイン！！

実は写真にないですが工夫があって、３段目左の写真の反対側にはオリジナルの保冷剤ポケットがついています。

最近よく見られる形が、箱の上部にポケットが付いているタイプ。

前に紹介させていただいたこともあります。

それだと、まれに落ちてしまってケーキが潰れてしまうという話もあるとか。

横についているとそのようなこともなく安心ですね。

この箱を作り上げる際、営業の子がお客様、製造現場と販売の現場、両方の意見を聞きながらお互いにベストな形状を作り上げた、いろんな立場の方の思いが詰まった渾身の作です。

今年は２０日～２７日までクリスマスモード。まだまだケーキを食べるチャンスあります。

今年ならでは、マチのお店のいろんなケーキを食べ比べて見てください！

今日もありがとうございました。

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